中医很注意中年人的保健调养，《景岳全书》指出：“人于中年左右，当大为修理一番，则有创根基，尚于强半。”中年时的补养不但使人身体强壮，防止早衰，而且可以补血养颜。通过药膳选用具有益气、补肾、健脾、舒肝等功效的食物，可达到这些目的。

针对中年人的身体特点，食疗的侧重点应集中在防治贫血、调治肾虚、祛斑养颜、抗疲劳、改善睡眠等方面。

长期靠安眠药来维持睡眠，不仅对身体有害，而且还会产生依赖性，其实有许多天然食物都具有安神催眠的功效，台含糖、磷、谷氨酸的食物，经常在睡前食用即可有效改善睡眠。

若在中年时期就注意全面的身体保健，再通过饮食保养，是可以达到消斑养颜、延缓肌肤衰老的效果的。在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多类，如富含硒的食物，如谷类、奶类、芝麻、各种肉类及动物的眼睛；富含核酸的食物，如鱼类，动物肝、酵母、藻类；富含谷胱甘肽的食物，如西红柿、葱类、藻类、大蒜。

处在压力状态下会导致身体许多营养的缺乏，特别是会引起维持神经系统正常功能的维生素B群的缺乏，多吃深绿色蔬菜、多喝牛奶，可以有效补充维生素B，改善脑部的血液循环、减轻焦虑、振作精神。

维持血糖稳定也是对抗压力和重要条件，甜点含有很高的糖分，人体可以快速吸收其中的糖，但需注意的是甜食吃多会造成脂肪积聚。晚餐宜选择富仿色胺酸食物，像火鸡肉、香蕉、无花果、枣椰果、优格、牛奶、鲔鱼，这些都是可放松神经、帮助入睡的食物。

此外，透过时下流行的芳疗，或者喝花草茶，也可以达到减压的效果，香精（如柠檬、玫瑰花、香茅、由加利香精）、姜、薄荷、银杏、熏衣草茶等对舒解压力也有帮助。

若进行药膳食疗，可在药膳中搭配以下食物：富含优质蛋白质的食物，台蛋类、乳类、鱼虾类、瘦肉类、豆类等，富含维生素C的食物，新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等；富含铁人食物，如鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、海带、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等；富含铜的食物，如畜肉、动物肝脏、鱼虾、草菇、花生、橄榄、蜂蜜、全麦食品、坚果、豆类等。

上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化，另外注意，在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。

无论阴虚还是阳虚，都会导致人免疫能力的下降，肾虚发生时，肾脏的微循环系统也会出现阻塞，即肾络会呈现不通，因此，肾虚是肾病及性功能发生睥病理基础。

预防和治疗肾虚，要常吃一些有效补肾的食物，如动物肾脏、海参、虾、芡实等。此外，肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑葚、山药等也有不同程度的补肾功效。中医补肾是很讲究的，要求做到“善补阴者，阳中求阴；善补阳者，阴中求阳”。补肾阳的食物有狗肉、鹿肉、牛尾、韭菜、补肾阴的食物有乌鸡、龟板、枸杞等。要想肾功能正常，身体强壮，更重要的是要坚持不懈地做到生活有规律、心情舒畅。此外，不要多活动，多锻炼。

罹患骨质疏松的原因很多，但主要是由于体内缺少钙、磷等营养素。众所周知，骨由骨细胞和骨基质组合而成。骨基质是由蛋白质构成的骨交原纤维，其中分布着大量的羟基磷灰石晶体。可以说，羟基磷灰石是决定人体骨质是否坚硬的关键物质，也就是说，羟基磷灰石成分越多，人体骨质就越坚固，反之则骨质就越疏松。而羟基磷灰石的主要成分是钙和磷，老年人如果在平时有意识地多吃一些含有钙、磷成分的食物，相对来说，就不易患骨质疏松症了。除含　钙和磷的食物外，老年　人还要多吃一些含锌、镁、锰、铜、铁等微量元素的食物，因为如果身体中这些元素不足，也会引起骨质疏松症。富含　这些元素的食物有鱼类、豆制品类、蔬菜类、禽蛋类、奶制品类等。选用一些相关的药膳，将对您预防骨质疏松症有所裨益。

医学专家建议，容易处于疲劳状态的人除了要养成良好的生活习惯，加强体育锻炼外，不要学会饮食调节。若进行药膳食疗，则要经常搭配以下五种食物：一、碱性食物，如水果、蔬菜。疲劳由环境偏酸造成，多食碱性食物能中和酸性环境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受　力，消除疲劳，二、含咖啡因食物，如茶叶、咖啡、巧克力。咖啡因能增加呼吸频率和深度，促进肾上腺分泌，振奋神经系统，能增强抗疲劳能力。三、高　蛋白食物，如豆腐、牛奶、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等。热量消耗过大会使人疲劳，高蛋白食物能及时补充热量，帮助您消除疲劳。四、富含维生素的食物，如鲜枣、橘柑、西红柿、土豆、肉类、动物肝肾、乳制品、豌豆、红薯、禽蛋、燕麦片、菠菜、莴苣等。这些食物也有出色的抗疲功效。五、其他　滋补品和谷类食品。如人参、银耳可补气活血、改善神经系统、减轻疲劳，麦芽可增强耐力和条件反射能力，使人反应灵敏。