中医很注意中年人的保健调养，《景岳全书》指出：“人于中年左右，当大为修理一番，则有创根基，尚于强半。”中年时的补养不但使人身体强壮，防止早衰，而且可以补血养颜。通过药膳选用具有益气、补肾、健脾、舒肝等功效的食物，可达到这些目的。

针对中年人的身体特点，食疗的侧重点应集中在防治贫血、调治肾虚、祛斑养颜、抗疲劳、改善睡眠等方面。

为减轻妊娠反应而忌嘴少食是不可取的，妊娠期间，母体新陈代谢比平时更快，妊娠晚期，孕妇能量的需要量约为10460千焦耳/ 天。因此，孕妇要特别注意营养均衡，此时，如果孕妇为减轻妊娠反应而忌嘴少食，则会给胎儿的发育带来不良影响。

轻度妊娠呕吐，并不需要特殊治疗，孕妇只要掌握反应规律，自己稍加调理就可以了。进餐时可尽是选择自己喜欢的，富含蛋白质、碳水化合物、维生素较多的食物。饮食还应避免过于油腻，而呕吐严重者除在医生指导下适当服用一些药物外，用药膳来进行调理也是十分必要的。

长期靠安眠药来维持睡眠，不仅对身体有害，而且还会产生依赖性，其实有许多天然食物都具有安神催眠的功效，台含糖、磷、谷氨酸的食物，经常在睡前食用即可有效改善睡眠。

老人和小孩适量少喝点果蔬汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分不足。成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果蔬汁能够适量补充一些营养。有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果蔬汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要。
另外，大量的科学证实，把几种果，蔬汁按一定比例配到一起，或通过煮的方法将具有补益作用的药物与果蔬汁充分融合，这样　烹制的的汁类药膳不但香甜可口、营养充分，而且具有很大程度的保健养生作用，蔬菜汁、水果汁一般含有丰富的有机酸，有助于消化、还能促进钙、磷的吸收，同时还含有多种维生素和矿物质，若与药物配合经常饮用，即能获得强健体质、美容养颜等更多的效果。

对糖尿病人来说，饮食治疗至关重要。它是一切其他疗法的基础。轻症病人单用饮食治疗，病情即可得到控制，重症病人采用药物治疗时，也必须配合饮食治疗，饮食治疗的目的主要是通过饮食控制，促使尿糖消失或减少，降低血糖，以纠正代谢紊乱、防止并发症、同时供给病人足够的营养。

糖尿病人应严格限制吃主食量，一般认为，休息者每日主食应为200－250克，轻体力劳动者250－300克，中等体力劳动者300－400克，重体力劳动者才可在400克以上。

糖尿病人的常用食物有如下几类。瘦肉类：猪、牛、羊、鸡的瘦肉部分，鱼、虾　团鱼、海参、兔肉等。豆制品：、黄豆、豆腐、油豆腐等；蔬菜类：油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、南瓜、西葫芦、冬瓜、黄瓜等，可代替主食用：烹调油：豆油、花生油、香油、玉米油、葵花子油等，粮食类：大米　、白面、小米　玉米等。

制羹中配用中药，如可直接食用者，系细粒的像苡仁、枸杞、芡实等，可直接放入烹制；如鲜百合、鲜山药等形大的原植物，应洗净切作细粒，然后放入烧制。如属于不宜直接食用的，可先煎煮取汁，再在烧羹的过程中倒入，也可用洁净的纱布包襄，放入烧制，至羹将成，取出布包，放碗内，用适量开水冲洗一下，取洗下的水冲入羹内一并烧制。

羹是一种最普通的食馔，但它所包含的烹饪技艺、具有调味功能和食疗作用，远非其他食馔所能企及，尤其那种灌注于汁液之间又迸释于载体之外的文化底蕴，更使得碗热羹皆获食界垂青。宋朝刘克庄的《后村诗话》续集卷四曾引朱敦儒《种芜菁作羹》诗云：“且喜芜菁种得成，苔心散出碧纵横。脆甜肭子无反恶，肥嫩羔儿不杀生。乐羊岂断儿孙念，刘季宁无父子情。争似野人茅屋下，日高淡煮一杯羹。

如果出现这些先兆流产症状，必须给予重视。要及时去医院检查，而不能私处理。除了住院安胎，还可进行药膳食疗。多吃瘦肉、芹菜、鱼大豆食品、香蕉，适当食用杂粮，从而保证摄入足量蛋白质、碳水化合物，以补充人体所需的维生素、无机盐与微量元素、叶酸。

首先，老年人的牙龈萎缩，牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被　充分咀嚼粉碎，就被吞咽到胃腔中，从而加重胃的负担。

其次，老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔粘膜萎缩使味觉迟钝，导致老人最喜欢吃一些难以消化的厚味食物；唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3，胃液的分泌也下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少，而且其活性也明显降低，消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。

再次，老年人胃肠道的平滑肌纤维萎缩，弹力减退，常引起内脏下垂，胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢、无力。所以使得老年人的机械消化能力减弱。研究表明，在非溃疡性消化不良患者中，半数以上患者存在胃排空延迟。

老年人发生消化不良时，有损身体健康。因此老年人进食应以细软，营养丰富，富含蛋白质、维生素、纤维素，少含脂肪最为适宜。进食时应细嚼慢咽，让唾液与食物充分混合，这样既有利于增强食欲，又利于食物的消化吸收，缓解消化不良。

经历数千年发展，茶已不仅仅是一种饮料，它还是医药，更是文化。如今，茶的利用范围越来越广，对人类生活的影响也越来越深刻，其基本原因就在于它的医药保健功能。

茶为世界上优秀饮料之一，这已成为人们的共识。现代科学大量实践证明，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶叶不仅具有提神清心了、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对许多现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖。茶叶药理功效之多、作用之广，是其他饮料不可替代的。正如宋代诗人欧阳修赞颂的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻”。

所谓药茶，并非仅指单一的茶叶，它包括茶叶药用、茶药代茶等内容。药和茶原为一类其功能优势可以互补。茶、药配合的例子，如午时茶是家喻户晓的名方。茶叶与方中诸药配伍，成为主治外感风寒、消食滞、解腹泻腹痛及不服水土的灵验效方。从唐朝开始，中医药书籍中所记载的药方，有相当一部分剂型是茶剂，但处方中并不含茶叶。当前，药店里提供的“夏桑菊”、“王老吉”等茶饮即属此类。方子虽然是几种或　多种药味组成，但是剂型是茶剂，饮用方便，深受欢迎。