最适合青少年的营养药膳

不同的身体物质、不同的生长需要,决定了不同年龄段的人们所进行食疗的侧重点是不同的,青少年肌体代谢旺盛,所需蛋白质和热量较多,而热量主要来源于粮食之中,故青年人应保证足够的饭量,注意粗细粮的比例搭配,并摄入适量的脂肪。因此对于青少年来说,进行药膳食疗,要针对青少年的发育特点,食疗的侧重点应集中在提高记忆力、提高视力、缓解考试紧张情绪、促进骨骼发育、防止肥胖等方面。