最适合老年人的营养药膳

由于一生忙碌奔波,过度劳心劳体,加之青壮年时期所遗留的一些病根,老年人大多身体欠佳,他们的病往往虚实夹杂。虚证主要由脏腑功能减退引起,表现为体力下降、记忆力减退、头晕、失眠、性功能减退、腰酸腿软、腹胀、纳差、便秘等。实证主要表现为:血脉不通畅,痰湿内阴,出现骨质增生、动脉硬化、组织增生等。此时的饮食治疗应以补养为主。但老年人与年轻人不同,补养并不能一时达到疗效,应长期坚持。老年人饮食应以清淡、熟软、易于消化吸收的食品为主,可适当多服用具有健脾开胃、补肾填精、益气养血、壮骨、通便及延年益寿作用的药粥、汤等药膳。